Hướng Dẫn 3 Cách Chưng Yến Với Táo Đỏ Thơm Ngon Tại Nhà

Yến là thực phẩm bổ dưỡng giúp cho cơ thể được bồi bổ tốt hơn và có nhiều tác dụng tuyệt vời với người dùng, có nhiều cách sử dụng yến nhưng sử dụng yến với táo đỏ được nhiều người yêu thích bởi tính dễ làm và tác dụng. Vậy những cách chưng yến với táo đỏ như nào? Cùng ZARE tìm hiểu về cách làm yến với táo đỏ ngay trong bài viết này nhé!

Cách chưng yến với táo đỏ và đường phèn đơn giản

Cách chưng yến với táo đỏ và đường phèn là một cách chưng khá dễ làm, cách truyền thống này đã được nhiều người làm và món ăn rất dễ ăn. Công dụng của cách chưng yến với táo đỏ và đường phèn sẽ có nhiều công dụng tốt, cải thiện sức khỏe, bổ phế, dưỡng nhan.

Nguyên liệu làm yến chưng táo với đường phèn

Chuẩn bị nguyên liệu cách chưng này rất đơn giản, những nguyên liệu như sau:

• Tổ yến làm sạch: 1 tổ

• Táo đỏ: 5 – 7 quả

• Đường phèn: 3 muỗng

• Gừng tươi: 3 lát

Nồi và thố để sử dụng chưng yến, sử dụng nồi đất sẽ giúp việc chưng yến có hương vị ngon hơn.

Công thức làm yến chưng đường phèn

Bước 1: Ngâm tổ yến đã được làm sạch khoảng 30 phút tới 1 tiếng để tổ yến được bung hẳn ra và nấu nhanh hơn

Bước 2: Táo đỏ rửa sạch và ngâm nước trong khoảng 15 phút cho táo nở và hầm lửa nhỏ tiếp trong 20 phút cho tới khi táo chín mềm.

Bước 3: Cho đường phèn vào theo khẩu vị và đun trong khoảng 4 phút rồi cho gừng tươi thái mỏng vào.

Bước 4: Táo đỏ nấu với nước đường cho vào thổ đổ đầy nước rồi cho thêm yến tươi đã được ngâm vào nồi chưng cách thủy cho vào khoản 15 – 20 phút.

Chưng yến tươi, táo đỏ với hạt chia thơm ngon bổ dưỡng

Cách chưng yến với táo đỏ và hạt chia được nhiều người yêu bởi tính thanh mát, giải nhiệt trong ngày hè nóng bức. Món ăn này thích hợp với người cao tuổi cải thiện được hệ tim mạch, ngăn những bệnh như đột quỵ, xơ vữa động mạch,…

Nguyên liệu làm yến chưng táo với hạt chia

Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm yến chưng táo với hạt chia như sau:

• Yến tươi làm sạch: 1 tổ

• Táo đỏ: 4 quả

• Đường phèn: 2 muỗng canh

• Hạt chia: 2 muỗng

Nồi hấp, thố đựng để tiến hành cách chưng yến với táo đỏ.

Cách chưng yến với táo đỏ và hạt chia

Bước 1: Tổ yến nhặt sạch lông rồi rửa sạch sau đó ngâm với nước

Bước 2: Cách khúc yến thành khúc dài tới 1cm – 2cm, táo đỏ rửa sạch rồi rạch đường gân xung quanh để táo đỏ được nở đều.

Bước 3: Cho yến cắt khúc và táo đỏ vào thố đựng yến đã chuẩn bị, đổ nước vào thố cho mực nước ngập trên yến khoản 2 đốt ngón tay

Bước 4: Đặt nồi lên bếp và tiến hành hấp tời thời gian vừa đủ để thố yến được ngấm khoảng 30 phút hoặc 1 tiếng

Bước 5: Chưng yến xong thì đem thố yến ra ngoài, sau đó thêm đường phèn và chuẩn bị khuấy đều đường phèn ra chờ 10 phút rồi cho thêm hạt chia vào và khuấy đều.

Sau khi yến chưng xong đến lúc hạt chia nở đều thì đã hoàn thành cách chưng yến với táo đỏ và hạt chia.

Yến chưng táo đỏ với hạt sen thanh mát ngọt ngào

Yến kết hợp với táo đỏ và hạt sen là sự kết hợp bổ dưỡng với những thành phần thanh mát, giải nhiệt giúp cơ thể bị kiệt sức và suy nhược được bồi bổ tốt hơn.

Nguyên liệu làm yến chưng táo hạt sen

• Yến tươi: 1 tổ

• Hạt sen: 100 gram

• Táo đỏ khô: 5 – 6 trái

• Đường phèn: 2 muỗng canh

Cách chưng yến với táo đỏ và hạt sen dễ dàng

Bước 1: Mang tổ yến mang đi rửa sạch loại bỏ những tạp chất sau đó cắt khúc yến từ 1cm – 2 cm

Bước 2: Hạt sen và táo đỏ mang đi rửa sạch và ngâm nước trong vòng 1 giờ sau đó vớt ra rồi cho sen vào nồi đun cho hạt sen mềm ra. Hạt sen tươi sẽ dễ mềm hơn hạt sen khô nên nên thời gian đun sẽ lâu hay chậm tùy vào loại hạt.

Bước 3: Sau khi đun hạt sen mềm thì cho thêm táo đỏ và đun lửa nhỏ tới khi 2 nguyên liệu mềm và quyện với nhau thì tắt bếp.

Bước 4: Yến sau khi làm sạch, cắt khúc thì bạn cho vào thố đựng yến có nắp đậy và đổ sấp nước yến. Mang yến chưng cách thủy trong khoảng 30 tới 45 phút

Bước 5: Chưng yến xong thì bạn cho hỗn hợp sen và táo đỏ vào thố yến để chưng chung, cho thêm đường phèn vào chưng theo độ ngọt hợp với khẩu vị. Chưng thêm 5 phút và tắt bếp.

Trên đây là 3 cách chưng yến với táo đỏ thơm ngon mà chúng tôi cung cấp cho bạn, mong rằng bạn có thể thực hiện được món ăn này một cách ngon nhất. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về những sản phẩm thực phẩm chức năng về yến hãy liên hệ đến ZARE để được tư vấn và hỗ trợ nhé!